不用低筋面的蛋糕

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没有低筋面粉,用的是家里的饺子面

蛋糕的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 85ml
炼乳 6条 淡奶油 85ml
白砂糖 5勺 白面 一碗半

蛋糕的做法

不用低筋面的蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离,先打蛋清,蛋清打出白沫放第一次糖2勺
不用低筋面的蛋糕的做法图解2

步骤2

打白饭第二次白糖和1勺
不用低筋面的蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清拉丝个人喜好多糖少糖,来选择放不放糖,最后打到白色丝贴碰壁不掉就行了
不用低筋面的蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄准备纯牛奶,炼乳,淡奶油,少许白糖,筛子,一起与蛋黄搅拌
不用低筋面的蛋糕的做法图解5

步骤5

一起搅拌,然后放白面,这个程度还需要放一些牛奶和奶油.让整体呈稀状,
不用低筋面的蛋糕的做法图解6

步骤6

如果没有电饭煲专做蛋糕的,就选40分钟,然后等待
不用低筋面的蛋糕的做法图解7

步骤7

出锅,嘿嘿,给婆婆和妈妈家各自带了些去,幸福呐

蛋糕的烹饪技巧

蛋清蛋黄分离,先把把蛋清打白再弄蛋黄就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-26

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