辣酱改良版糖醋里脊

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liwei54934
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糖醋里脊的用料

里脊肉 适量 盐 适量
白糖 适量 食醋 适量
白面 适量 玉米淀粉 适量
自己做的辣酱 适量 或者蒜蓉辣酱 感觉不好吃

糖醋里脊的做法

步骤1

肉切小块，放白黑胡椒粉，适量盐腌制，淀粉白面比例1:2，加水，搅拌均匀。

步骤2

热锅，七八成热，腌制好的肉片，裹面糊，放锅炸，上色捞出来，在炸第二遍，至金黄色。
辣酱改良版糖醋里脊的做法图解3

步骤3

白糖，食醋，搅拌均匀放锅中炒，至粘稠，可加入适量水，加入辣酱，过一会加炸好的肉，翻炒均匀，出锅，

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 liwei54934 编写，未经授权不得转载

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