扇贝粉丝蒸娃娃菜

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鲜甜清爽，营养均衡

扇贝粉丝蒸娃娃菜的用料

扇贝 100克 粉丝 少许
娃娃菜 100克 植物油 少许
蒜 2瓣 盐 3克
蚝油 1勺 高汤 适量

扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法

扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解2

步骤2

粉丝用少许冷水泡软备用
扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解3

步骤3

扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解4

步骤4

将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面
扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解5

步骤5

热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
扇贝粉丝蒸娃娃菜#樱花味道#的做法图解6

步骤6

将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上，入蒸锅，小火至水沸后，再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小，酌情增减

扇贝粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 家常菜 炒锅

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