罗宋汤

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写了一大段菜谱发到秀美食去了，心碎一地，不想再写了，反正我的罗宋汤是最好吃的！

罗宋汤的用料

牛腩 500g 芹菜 1跟
洋葱 1个 胡萝卜 1根
西红柿 4个 白胡椒粉 1g
香叶 2片 鲜百里香 手心一把
黄油 1小块 葱姜 各4片
盐 适量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

热锅倒油，油热后炒番茄（倒下去的时候拿锅盖盖一下以免被油溅到），出沙后加大半锅开水大火煮
罗宋汤的做法图解2

步骤2

冷水焯肉后洗净，再把所有番茄牛肉和汤全部倒高压锅（如果你不想这样做的话可以花五个小时等牛肉煮烂），加百里香一把，生姜4片，盐2勺，大火煮开后转小火20分钟
罗宋汤的做法图解3

步骤3

热锅热黄油，洋葱炒出香味，再加西芹胡萝卜，炒到断生后加到牛腩汤中，煮到自己喜欢吃的软硬程度，加一点白胡椒调味出锅

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 茄汁味 酸

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