【蓓妈美食】芝士南瓜羹

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芝士南瓜羹的用料

胡萝卜 30g	南瓜 80g
西兰花适量	芝士适量
核桃 5g

芝士南瓜羹的做法

步骤1

食材备齐。

步骤2

胡萝卜、南瓜切成片放入锅中，加水煮至开锅，盖上锅盖，小火焖15分钟。

步骤3

将核桃仁打成粉末备用。

步骤4

将西兰花放入开水中，焯1分钟左右，然后捞出放凉后切成碎末备用。

步骤5

待南瓜和胡萝卜煮熟成软烂的状态，将准备好的芝士，放在煮好的南瓜和胡萝卜上。待芝士全部融化之后，用筷子搅拌一下，就可以关火了。

步骤6

将煮好的南瓜胡萝卜芝士汤倒入搅拌机中，搅拌成糊状。芝士南瓜羹倒出来后，撒上核桃粉，再点缀上一点点西兰花碎即可。

芝士南瓜羹的烹饪技巧

1、参考月龄：9M+。 2、尽量把西兰花的梗部去掉，只留下最嫩的花盏部分给宝宝吃，西兰花可以随意换成各种蔬菜。 3、核桃是补脑的佳品，宝宝太小不能直接吃核桃，所以要把核桃打成粉加在羹里，让营养更全面。 4、最后进入搅拌机中的食材汤不用太多，否则搅拌出来的羹会非常稀，口感就没有那么好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

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分类：无水印煮焖甜原味

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