皮蛋牛肉粥

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每天吃白粥会不会腻？那就做个皮蛋牛肉粥吧，我用的是提前做好的卤牛肉，更方便，味道一点都不差。

皮蛋牛肉粥的用料

粥米 100克 熟牛肉 6块
皮蛋 1个 芥花油 5毫升
盐 适量 葱 适量
姜 适量

皮蛋牛肉粥的做法

皮蛋牛肉粥的做法图解1

步骤1

准备食材。
皮蛋牛肉粥的做法图解2

步骤2

熟牛肉切小丁、皮蛋切小块、姜切粒、碎米投洗干净。
皮蛋牛肉粥的做法图解3

步骤3

锅内倒入足量的清水，放入碎米，中火煮开，转小火。
皮蛋牛肉粥的做法图解4

步骤4

放入皮蛋丁和姜粒。
皮蛋牛肉粥的做法图解5

步骤5

倒入牛肉丁，煮至汤汁浓稠。
皮蛋牛肉粥的做法图解6

步骤6

放入芥花油。
皮蛋牛肉粥的做法图解7

步骤7

放入适量盐。
皮蛋牛肉粥的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，撒上少许葱花即可。
皮蛋牛肉粥的做法图解9

步骤9

浓香软糯，最适合忙碌的早晨食用了，一锅解决问题。
皮蛋牛肉粥的做法图解10

步骤10

香香哒。

皮蛋牛肉粥的烹饪技巧

1、如果用生肉就要提前腌制一会。 2、出锅后用小葱点缀会更漂亮，味道也会更好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载

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