清蒸鲈鱼

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第一次蒸鱼，居然这么好吃，哈哈哈

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 生姜 适量
整条葱 两条 植物油 适量
蒸鱼豉油 适量 盐 适量

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

忘记拍照了，哈哈，直接说吧，简单好吃 市场买的时候叫小贩处理好鱼，拿回来鱼脊划一刀，鱼身两边各三刀，两手掌拍点盐，鱼全身摸盐，鱼肚塞适量姜丝跟葱白，腌半小时 锅里烧开水放上腌好的鱼蒸八分钟，看好时间，筷子很好穿过鱼肉最厚的地方就可以了，太久了肉粗，时间不够不熟。 蒸鱼的时间把剩下的葱叶撕成丝，鱼出锅把葱叶丝放到鱼身上，油适量煮冒烟，迅速浇在鱼身上，撒上酱油就可以吃了

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

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分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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