蛋白杏仁露

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蛋白杏仁露的用料

甜杏仁（南杏仁） 50g 大米 40g
蛋白 1~2个 水 适量
糖 适量（自己看着份量放吧）

蛋白杏仁露的做法

蛋白杏仁露的做法图解1

步骤1

把准备好的杏仁和大米放入水里，泡20~30分钟。
蛋白杏仁露的做法图解2

步骤2

泡好的大米和杏仁倒入搅拌机里，加适量的水，搅拌。
蛋白杏仁露的做法图解3

步骤3

将搅拌好的杏仁汁倒入隔渣网里进行隔渣。
蛋白杏仁露的做法图解4

步骤4

把隔出来的渣再倒回搅拌机里加适量的水，再次搅拌，再次隔渣(这步骤可重复1~2次)
蛋白杏仁露的做法图解5

步骤5

把搅拌并隔好渣的杏仁汁倒入锅里煮。
蛋白杏仁露的做法图解6

步骤6

根据个人口味加入冰糖，搅拌至冰糖融化为止。
蛋白杏仁露的做法图解7

步骤7

待杏仁露沸腾后，熄火，加入事先搅拌均匀的蛋白即可。

蛋白杏仁露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 哈哈咔咔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 饮品 煮锅 锅具

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