阿桂千张包

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千张包的用料

猪肉 250克 豆腐皮 3张
葱，盐，味精 适量 油 适量

千张包的做法

阿桂千张包的做法图解1

步骤1

肉末中加入葱花，盐，味精适量，用刀剁。感觉够碎，够均匀止。
阿桂千张包的做法图解2

步骤2

豆腐皮三张各一分为二，想小点的可以分的更多些。
阿桂千张包的做法图解3

步骤3

每片豆腐皮中放入大概2个肉丸子量的肉，也可以根据实际调整，喜欢的可以多放点，不喜欢反之。包成长条形，也可以再短些。
阿桂千张包的做法图解4

步骤4

上锅蒸。中途在盘里加了少量的水，临近结束又加了点胡萝卜碎粒点色。
阿桂千张包的做法图解5

步骤5

出锅时撒了点盐，其实盐加在前面更好，后又撒了葱花。
阿桂千张包的做法图解6

步骤6

锅里放少量油，热后浇在千张包上面，想吃清口些的省去这步。
阿桂千张包的做法图解7

步骤7

偶尔这样吃也不错，挺简单的。
阿桂千张包的做法图解8

步骤8

我家儿子底下的这点汤都不放过。

千张包的烹饪技巧

肉选的肥切记不要最后浇油，也可以蒸熟后烧在菜里，当然也可以直接蒸熟了吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 面食 蒸锅 锅具

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