低脂快手免烤的 红枣蛋糕

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胡萝卜性平，归肺脾经 具有健脾消食化滞 清热解毒 顺肠通便 红枣性温，主要功能为补中益气 养血安神 这是一款款无需烘烤，一个盆一双筷子就能完成的懒人蛋糕，口感绵软湿润，但没有多少油，红枣与胡萝卜的搭配，营养健康又好吃！

红枣蛋糕的用料

面粉、红枣粉、红糖、牛奶 各2勺 玉米油 1勺
鸡蛋 1个 泡打粉 1小勺
小苏打 半小勺 盐 三指一撮
香草精 半瓶盖 胡萝卜 适量

红枣蛋糕的做法

低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

碗中放入面粉
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

放入红糖
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

放入红枣粉
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

放入牛奶
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

放入玉米油
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

放入泡打粉和小苏打
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

放入盐
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

放入香草精
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解9

步骤9

放入一个鸡蛋
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解10

步骤10

将面糊大致混合均匀，没有粉块即可，就是比较粗矿的样子，不要过度搅拌
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解11

步骤11

胡萝卜擦丝备用
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解12

步骤12

容器底部铺一层面糊 (没有模具用杯子 碗代替都可以)
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解13

步骤13

放一层胡萝卜丝 (不爱胡萝卜可不放)
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解14

步骤14

再铺上一层面糊将胡萝卜盖住
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解15

步骤15

放入微波炉 高火2分钟即可 (我后来撒了薄薄一层小麦胚芽 可用燕麦代替或不放 不要撒太多)
低脂快手免烤的 红枣蛋糕的做法图解16

步骤16

浓郁的红枣味道，加上香草精的提味，中间有胡萝卜丝的部分更松软湿润，很像小时候的红枣糕，但没有那么油腻和干，热腾腾的时候最好吃

红枣蛋糕的烹饪技巧

我的一勺是15cc，大概10g左右的面粉，就是普通勺子一大勺的量，小勺大概1g左右 泡打粉不可省略，不然发不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载

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