黄金玉米烙

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因为家里住的比较偏僻，从来没有去县城吃过宵夜！偶然一次机会，跟姐姐们去吃了次宵夜，第一次接触了这个黄金玉米烙！ 对于本来就很喜欢吃玉米的我来说，怎么能不尝试自己做呢？

黄金玉米烙的用料

玉米粒 300g 干淀粉 40g
白砂糖 适量 油

黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙的做法图解1

步骤1

甜玉米脱粒，开水煮熟。过凉水晾干备用
黄金玉米烙的做法图解2

步骤2

放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
黄金玉米烙的做法图解3

步骤3

平底锅放少量油加热，把玉米粒平铺在锅里（尽量快点摊平，免得玉米粒堆成一堆受热不均匀），发现油不够的时候可以加多一点
黄金玉米烙的做法图解4

步骤4

等玉米粒稍微定型有点硬的时候，翻面煎。看到金黄色的时候就可以出锅啦～

黄金玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 ZCelery 编写，未经授权不得转载

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