不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨

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从前,有一只狼，最爱吃新鲜羊肉，于是它瞄中了小尾羊公司的小羔羊……小羊散养在草场上，独享自己的空间；吃着鲜嫩营养丰富的食物；喝甘甜纯净的泉水；在草原上自由地奔跑。它们营养均衡，体格健硕，肉质也纯净鲜美，细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，高蛋白、低脂肪、高氨基酸等，营养优异。这里的羔羊正合胃口，哈哈哈，这只狼就是你！！！ 我为了试试小尾羊羔羊肉是不是真象传说中的那么的嫩，用了个不用长时间焖炖的方式，就是披萨了，嫩不嫩的，一吃就知道。果然，肉质嫩、无膻味，不用担心咬不动，好吃的羊肉披萨，一般的羊肉做不到...

黑椒羊肉披萨的用料

小尾羊羔羊肉 150克 马苏里拉芝士 1碗
红、黄甜椒 30克 洋葱 15克
圣女果 8个 面团 300克
黑椒酱 3匙

黑椒羊肉披萨的做法

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解1

步骤1

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解2

步骤2

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解3

步骤3

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解4

步骤4

各材料：面团提前发酵过一次（面团配料：中筋粉200克，水125克，酵母3克，橄榄油5克，盐 3克，拌均匀后发酵2倍大，排去气体即可使用）
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解5

步骤5

小尾羊羔羊肉用1匙的黑椒酱腌过
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解6

步骤6

热锅，把甜椒丝与洋葱丝的水份炒至8成干
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解7

步骤7

羊肉炒至刚熟
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解8

步骤8

把面团擀开放在烤盘内，用叉子扎上小孔
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解9

步骤9

涂点黑椒酱在面皮上，撒下1/3的马苏里拉芝士
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解10

步骤10

再均匀的撒下羊肉、甜椒、洋葱、圣女果
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解11

步骤11

把余下的马苏里拉芝士放上
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解12

步骤12

把烤盘放180度的烤箱内，烤20分钟左右，即可取出食用
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解13

步骤13

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解14

步骤14

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解15

步骤15

不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解16

步骤16

花絮：小尾羊公司的羔羊卷是怎么来到我家的呢，以下，就是羊肉卷的广东之旅
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解17

步骤17

纸箱里面是泡沫箱，羊肉卷在4个冰袋的护送下，来到广东还是带硬的
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解18

步骤18

快递哥哥问我“里面是啥”，我说“羊肉呀”，谁知道他说“那我今晚带萝卜过来找你”，我想，不是吧，用个萝卜就来套我的小羔羊，想得美...看，这么鲜嫩的羊肉卷，连小狗也要出手了
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解19

步骤19

小尾羊内蒙古鲜羔羊肉卷，好有份量，精选羔羊肉压制而成，肉层紧致厚实
不用装就很嫩~黑椒羊肉披萨的做法图解20

步骤20

解冻后的小尾羊内蒙古鲜羔羊肉卷，肥瘦相间，大理石纹密布其中加工经4℃冷却排酸，口感更加鲜嫩，营养更易吸收

黑椒羊肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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