香菇猪肉酿豆腐

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香菇猪肉酿豆腐的用料

盐水豆腐 1块 猪肉 一小块
泡发的香菇 10朵 胡萝卜 半个
姜末 适量 葱 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
鲜味酱油 适量 生粉 适量
秋葵 3棵（为了颜色好看些）

香菇猪肉酿豆腐的做法

香菇猪肉酿豆腐的做法图解1

步骤1

肉馅加葱姜末，生抽，蚝油，料酒调制（由于放蚝油，生抽了，肉馅内可不放盐）
香菇猪肉酿豆腐的做法图解2

步骤2

用小勺挖去豆腐中间部分。
香菇猪肉酿豆腐的做法图解3

步骤3

将肉酿入豆腐中。放入锅中煎制。注意放肉这面先煎。
香菇猪肉酿豆腐的做法图解4

步骤4

煎好后，用高汤炖制入味，摆盘，将汤勾芡淋入豆腐中。美味肉酿豆腐出炉了。

香菇猪肉酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 永远vc 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炖 咸 家常味

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