肉沫炸酱

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无心之蛋_牛麻麻
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豆瓣酱在国人的厨房里是最普通的调味料，几乎家家都有。而今天我做的这款也是再普通不过的炸酱，拌面，就着馒头或者蘸大葱都可以～总之想怎么吃就怎么吃

肉沫炸酱的用料

瘦肉 200克 大蒜末 100克
豆瓣酱 2勺 甜面酱 4勺
胡椒味精老抽 适量 色拉油 4勺
小葱沫 一点点

肉沫炸酱的做法

肉沫炸酱＃春天就酱吃＃的做法图解1

步骤1

部分食材
肉沫炸酱＃春天就酱吃＃的做法图解2

步骤2

锅上火加油烧热，下大蒜沫煸炒香
肉沫炸酱＃春天就酱吃＃的做法图解3

步骤3

下肉沫
肉沫炸酱＃春天就酱吃＃的做法图解4

步骤4

肉沫炒散
肉沫炸酱＃春天就酱吃＃的做法图解5

步骤5

加4勺甜面酱2勺豆瓣酱，加一点老抽上色，小火慢熬至出油，加胡椒味精香葱调味出锅

肉沫炸酱的烹饪技巧

所有酱料都是咸的，所以无需加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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