排骨汤乱炖

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排骨汤乱炖的用料

姜片 两三片 大葱 一小段
鸡精 2g 盐 2g
油 一点点 香菜 一两根
粉条 一小撮 蘑菇 少许
娃娃菜 一颗 尖椒 一颗
土豆 一个 排骨汤 一大碗
豆腐 一块 干红椒 一小撮

排骨汤乱炖的做法

排骨汤乱炖的做法图解1

步骤1

尖椒切段
排骨汤乱炖的做法图解2

步骤2

葱切段
排骨汤乱炖的做法图解3

步骤3

干红椒切段
排骨汤乱炖的做法图解4

步骤4

生姜切片
排骨汤乱炖的做法图解5

步骤5

豆腐切成有点厚度的块，否则容易烂
排骨汤乱炖的做法图解6

步骤6

粉条泡水里备用
排骨汤乱炖的做法图解7

步骤7

蘑菇撕丝
排骨汤乱炖的做法图解8

步骤8

娃娃菜去根切块
排骨汤乱炖的做法图解9

步骤9

土豆为了容易熟切片，稍微厚点
排骨汤乱炖的做法图解10

步骤10

香菜少许
排骨汤乱炖的做法图解11

步骤11

砂锅内放入少许油加热，然后放入葱，姜，干红椒，有蒜可以放些，稍微炒一下，炝锅
排骨汤乱炖的做法图解12

步骤12

加入土豆翻炒，为了更好熟
排骨汤乱炖的做法图解13

步骤13

将炖好的排骨汤倒入
排骨汤乱炖的做法图解14

步骤14

稍微沸腾了加入粉条（难煮的先放）
排骨汤乱炖的做法图解15

步骤15

放入少许花椒粉，盐，(本来排骨汤就有盐，我家的淡，我就在放点，根据个人口味定)
排骨汤乱炖的做法图解16

步骤16

放入蘑菇
排骨汤乱炖的做法图解17

步骤17

加入一半尖椒，等待沸腾
排骨汤乱炖的做法图解18

步骤18

快熟时加入娃娃菜
排骨汤乱炖的做法图解19

步骤19

加盖，小火慢炖
排骨汤乱炖的做法图解20

步骤20

放入剩余尖椒，加味精，鸡精，再放点蚝油，
排骨汤乱炖的做法图解21

步骤21

加入香菜，再淋点香油
排骨汤乱炖的做法图解22

步骤22

这下就好了
排骨汤乱炖的做法图解23

步骤23

盛到碗里享用吧

排骨汤乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 逗厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 清淡 炖锅

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