青团

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每到一个节日，都有它代表性的食物 春节的饺子，元宵的汤圆， 端午的粽子，中秋的月饼...... 好像节日都是为了给吃找个名头才过的 清明节祭祖也少不了应季的食物——青团 家里会亲切的叫青团为——艾草粑粑 艾草真是一个神奇的物件 一开始你会拒绝它的气味 但是真正接受它之后 你会被它特有的青草香气折服 那是一种与世无争的气息 参考份量：12个，制作时间30分钟

青团的用料

青团预拌粉 200克 色拉油 20克
水 180克 豆沙馅 200克

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

将水倒入青团预拌粉碗里
青团的做法图解2

步骤2

接着把色拉油倒入
青团的做法图解3

步骤3

然后一起搅拌均匀到无颗粒状
青团的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中蒸15分钟
青团的做法图解5

步骤5

取出后盖上保鲜膜晾凉
青团的做法图解6

步骤6

豆沙馅分为20克一个备用
青团的做法图解7

步骤7

将面团分为30克每个，将馅料包到面皮中
青团的做法图解8

步骤8

包好有距离的放在抹了油的盘子上，冰箱冷藏静置6小时后即可食用或者加热后再食用
青团的做法图解9

步骤9

成品

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 小吃 零食 蒸锅

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