海苔三文鱼松

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三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之一,含丰富的虾青素和不饱和脂肪酸。三文鱼可以降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退,生吃的确是最好的,但是我家老太太吃不了鱼生,就想到了鱼松,当然给宝宝吃也是非常好的辅食。

海苔三文鱼松的用料

三文鱼 500g 海苔碎 100g
黑芝麻 10g 2g
鱼露 两勺 蒸鱼豉油 两勺
白糖 一大勺 柠檬 一个
两片

海苔三文鱼松的做法

海苔三文鱼松的做法图解1

步骤1

鱼块可以提前解冻用柠檬片一起密封放冰箱一晚上去腥,时间来不及可以在冷水一起煮的时候加2片生姜去腥,水开后10分钟就可以了。
海苔三文鱼松的做法图解2

步骤2

煮好后凉透了沥水,去掉鱼皮放入保鲜袋。
海苔三文鱼松的做法图解3

步骤3

然后用擀面杖压扁。
海苔三文鱼松的做法图解4

步骤4

放入面包机桶内,加入所有辅料,直接选择肉松功能,没有的话可以选择果酱功能,然后在最后10-20分钟的时候加入黑芝麻跟海苔碎。
海苔三文鱼松的做法图解5

步骤5

面包机停了以后马上倒进一个器皿放凉。
海苔三文鱼松的做法图解6

步骤6

然后我们的鱼松就完成了。
海苔三文鱼松的做法图解7

步骤7

自家版的鱼松,健康,卫生,好吃,大家可以试试噢。

海苔三文鱼松的烹饪技巧

1.给宝宝做的话,辅料就不要放了。 2.鱼的油脂很高可以不用放油,如果就是喜欢的话,就放一点橄榄油之类没有过多味道的油。 3.如果使用这种带皮的鱼块的话,去鱼皮的时候注意检查一下有没有遗漏的鱼刺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-04

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