双椒杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处，可以说这是一道美容菜！

双椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根	杭椒 2个
红椒 1个	盐适量
植物油适量	蒜适量
蚝油适量	糖适量
盐少许

双椒杏鲍菇的做法

步骤1

这道菜做起来很简单，用的调味料也就两种但是味道不错，先将杏鲍菇，青红椒洗干净

步骤2

将杏鲍菇切成丝

步骤3

红椒切丝，杭椒切碎，蒜切片

步骤4

将锅中倒入适量的油，放入蒜炒香

步骤5

加入杏鲍菇翻炒

步骤6

当杏鲍菇开始变软加入红椒翻炒

步骤7

再加入适量的糖和蚝油进行调味

步骤8

最后加少许盐和杭椒就可以出锅了！

步骤9

这盘菜杏鲍菇是主角，红椒和杭椒都是配角，杏鲍菇吸收了蚝油汁以后味道特别鲜，口味中带有一丝微辣和甘甜

步骤10

菌类什么季节都可以吃，可以说这是灵山素食中的美味，杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

双椒杏鲍菇的烹饪技巧

而且杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用，善待自己和家人好好吃每顿饭，过健康生活才是我们真正需要的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由海燕的手艺编写，未经授权不得转载

分类：无水印炒咸咸甜下饭菜

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