火烧云吐司

8002 浏览 18 收藏
收藏
Selena琳琳
Selena琳琳
＋ 关注

上次做烘焙的时候有多余的蛋清，在寻找相关食谱的过程中，发现了它，而且相当有颜值。当然蛋黄也不能浪费，喜欢流黄的可有口福了。

火烧云吐司的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
糖 少许

火烧云吐司的做法

火烧云吐司的做法图解1

步骤1

准备好切片吐司
火烧云吐司的做法图解2

步骤2

蛋清和蛋黄分离
火烧云吐司的做法图解3

步骤3

在蛋清中加入少许的糖，打发成硬性发泡
火烧云吐司的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋清抹在吐司表面，无需抹平整；中间留个小凹陷，把蛋黄装在里面。烤箱预热145度，烤15分钟。
火烧云吐司的做法图解5

步骤5

看到蛋清上色后即可取出
火烧云吐司的做法图解6

步骤6

切开蛋黄，是流心的。

火烧云吐司的烹饪技巧

1、如果不喜欢蛋黄，可以只在吐司上抹蛋清 2、每个烤箱的温度可能不一致，烤的时候一定要观察蛋清上色的程度，千万别烤得太焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 Selena琳琳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 吐司 烤 西点 烤箱

火烧云吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

火烧云吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火烧云吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 火烧云吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活