肉火烧

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董果果妈咪
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一个河北姑娘嫁到山东来，竟然也学会了山东特色的面食

肉火烧的用料

花椒 500克 洋葱 1个
大葱 1根 姜末 适量
味极鲜酱油 2勺 老抽 3勺
十三香 1小勺 盐 3小勺
花椒水 小碗三分之一 香油 4小勺
面粉 适量

肉火烧的做法

肉火烧的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母粉，用温水搅拌成粘稠的絮状，盖上保鲜膜，醒发30分钟，成蜂窝状即可。
肉火烧的做法图解2

步骤2

肉馅加入洋葱沫和葱末，放入上述调味品搅拌均匀
肉火烧的做法图解3

步骤3

一定要分次加入放凉的花椒水，加入香油
肉火烧的做法图解4

步骤4

面团分小块压扁，包入适量的馅，一定要把口捏好，轻轻按压，放入电饼铛加油，煎至凉面金黄即可

肉火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 董果果妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼
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