爆炒三丁

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育有很大的帮助，因此，为了孩子地健康，平时可以多给孩子做牛肉哦。 将所有的食材都切成细碎的丁，更便于孩子食用哦。 樱花的加入，让心情更好。

爆炒三丁的用料

青豆 半碗 胡萝卜 一个
牛肉 400克 油 一勺
盐 一撮 蚝油 一勺
生抽 一勺 葱花 一撮

爆炒三丁的做法

爆炒三丁#樱花味道#的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，牛肉切丁
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解3

步骤3

牛肉加入蚝油和生抽腌制十五分钟
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解4

步骤4

烧开一锅水，将胡萝卜丁和青豆倒进去汆烫至八成熟，捞出，沥干水
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解5

步骤5

油锅炒香牛肉丁
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解6

步骤6

将青豆胡萝卜放进去一起翻炒至均匀地裹上油
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解7

步骤7

撒入盐
爆炒三丁#樱花味道#的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅

爆炒三丁的烹饪技巧

1、牛肉腌制片刻再炒，更入味，口感更好。 2、蔬菜不要汆烫得太熟，后面还要再次翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 腌 咸

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