玉米布丁

1.7万 浏览 72 收藏
收藏
高小凡_
高小凡_
＋ 关注

一碗忘记放进冰箱的玉米糊糊变成了布丁。

玉米布丁的用料

玉米糁子 80克 牛奶 50克
清水 150毫升 酸奶 20毫升

玉米布丁的做法

玉米布丁的做法图解1

步骤1

奶锅倒入清水煮开，加入洗干净的玉米糁子，小火熬煮至粘粥状（老酸奶的感觉）。
玉米布丁的做法图解2

步骤2

加入牛奶继续熬煮，再次达到粘粥状。
玉米布丁的做法图解3

步骤3

关火放至常温，加入酸奶搅拌均匀，倒入模具，冰箱冷藏待凝固，可直接脱模，就可以吃了。（糖可以放也可以不放，增加不同风味可以适量添加水果或果汁、奶油等等）

玉米布丁的烹饪技巧

主要起凝固作用的就是玉米糊，所以一定要熬煮到水份很少才可以保证凝固，所以如果需要添加果汁或者大量酸奶、奶油的时候一定要少量，不然凝固不了无法脱模，但不影响食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 高小凡_ 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

玉米布丁的其他做法更多

玉米布丁的全部作品

上传我做的这道菜

玉米布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉米布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 玉米布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活