自制核桃猪肉脯

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家里面还有一包核桃，于是呢，突发奇想的，想自制猪肉脯，清香浓郁的核桃搭配香甜美味的猪肉还有很甜很甜的天然蜂蜜， 不用说都闻到香味啦，大家感兴趣的话赶紧动手做起来

核桃猪肉脯的用料

猪肉糜 500g 白芝麻 30g
老抽 15g 黑胡椒粉 1.5g
盐 2g 五香粉 5g
蜂蜜 30g 核桃 5颗
鸡精 2g 鱼露 5滴左右
食用油 适量

核桃猪肉脯的做法

自制核桃猪肉脯的做法图解1

步骤1

我们需要的食材有：猪肉糜、蜂蜜、五香粉、鸡精、熟白芝麻、核桃、鱼露、除此之外呢，我们还需要一些调味品：比如食用盐啦，食用油啊，黑胡椒粉啊，这种食材和调味品准备好了，我们就开始动手吧～
自制核桃猪肉脯的做法图解2

步骤2

首先：我们先把剥好的核桃，用擀面杖之类的东西碾压成碎末状
自制核桃猪肉脯的做法图解3

步骤3

我们把食材都依次放入一个容器内～然后向一个方向充分搅拌，如下图～
自制核桃猪肉脯的做法图解4

步骤4

dangdangdang～这是搅拌好的猪肉泥～忍不住闻了一下，真的好香的赶脚～
自制核桃猪肉脯的做法图解5

步骤5

然后我们在盘子上铺上一层硅油纸，舀一勺肉糜，用刮板整理好形状，再盖上一层硅油纸，然后用手反复压压，也可以用擀面杖轻轻的擀擀，让肉糜均匀的铺在纸上，入烤箱之前呢，我们可以在面上刷上一层薄薄的蜂蜜（配图是我直接放入烤箱中的肉泥，在压肉的过程中太投入以至于忘记拍照还请大家多多担待哟）
自制核桃猪肉脯的做法图解6

步骤6

然后大火开至170度左右烤上18分钟左右我们就可以拿出来，在其反面再刷上一层蜂蜜，然后送至烤箱中190度烤上5分钟，图中为刷第二次蜂蜜，就已经呈现出非常诱人的色泽了，真是口水直流呢～
自制核桃猪肉脯的做法图解7

步骤7

图中为出炉的猪肉脯啦啦～色泽红亮也很可口，里面有核桃的淡淡香味，也有芝麻蜂蜜独有的味道，整个制作过程不到半个小时，大家伙儿们在家里也可以试试呢，这个真是无任何添加剂，食材都很新鲜，也很简单，健健康康的呢！
自制核桃猪肉脯的做法图解8

步骤8

最后一步用剪刀剪成小块，方便食用，也便于贮藏～大家如果喜欢这个自制核桃猪肉脯的话就给个赞赞吧，最后希望大家每天开开心心哒～

核桃猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 Zora的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 咸 荤菜

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