土豆酿皮

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土豆酿皮的用料

土豆 6-8个 韭菜 适量
面粉 少许 花椒 适量
食用盐 适量

土豆酿皮的做法

土豆酿皮的做法图解1

步骤1

土豆削皮，用如图工具刨土豆，成豆泥；撒入多半把面粉，搅匀，撒入适量花椒粉，适量食用盐，搅拌均匀；
土豆酿皮的做法图解2

步骤2

准备蒸锅蒸盘（蒸馒头的），准备保鲜膜，铺到蒸盘上，保鲜膜摸油（防粘）用勺子把土豆泥舀到保鲜膜上，铺平，不宜多，刚好铺一层即可，放入锅中蒸3-5分钟；
土豆酿皮的做法图解3

步骤3

韭菜切丁，放些盐，用热油泼出香味；
土豆酿皮的做法图解4

步骤4

蒸好后的土豆酿皮；
土豆酿皮的做法图解5

步骤5

土豆酿皮切条，调上韭菜、油泼辣子、醋；
土豆酿皮的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，美味的酿皮，开吃~

土豆酿皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 拌 酸辣 辣

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