酸甜可口的苹果派

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苹果派的用料

苹果（派馅） 3个（去核去皮后690克） 白砂糖（派皮） 25g
黄油（派皮） 100g 牛奶（派皮） 75g
盐（派皮） 2.5g 玉米淀粉（派馅） 20g
水（派馅） 40g 白砂糖（派馅） 50g
柠檬汁（派馅） 10ml 黄油（派馅） 30g
蛋黄液（派馅） 1个 蔓越莓 适量

苹果派的做法

酸甜可口的苹果派的做法图解1

步骤1

苹果洗干净，削皮
酸甜可口的苹果派的做法图解2

步骤2

去核
酸甜可口的苹果派的做法图解3

步骤3

切块，太小没口感，根据个人喜好调整大小
酸甜可口的苹果派的做法图解4

步骤4

低筋粉过筛
酸甜可口的苹果派的做法图解5

步骤5

黄油切小块
酸甜可口的苹果派的做法图解6

步骤6

低粉和白砂糖和盐和黄油充分揉捏至融合
酸甜可口的苹果派的做法图解7

步骤7

分次倒入牛奶搅拌
酸甜可口的苹果派的做法图解8

步骤8

三光，盆光面光手光即可
酸甜可口的苹果派的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包起来放入冰箱
酸甜可口的苹果派的做法图解10

步骤10

锅中小火放入黄油至其融化
酸甜可口的苹果派的做法图解11

步骤11

放入苹果，充分搅拌，放入白砂糖
酸甜可口的苹果派的做法图解12

步骤12

水份蒸发后倒入水淀粉（水➕玉米淀粉）充分搅拌
酸甜可口的苹果派的做法图解13

步骤13

苹果馅做好啦
酸甜可口的苹果派的做法图解14

步骤14

我把它平方在盘子里用保鲜膜包起来，用冰袋为其降温至冷却
酸甜可口的苹果派的做法图解15

步骤15

将面分为两份，多的一部分作为派底，擀的薄厚均匀
酸甜可口的苹果派的做法图解16

步骤16

平摊至披萨烤盘中，用叉子扎些许小孔，以防受热膨胀影响美观，我用多余的面做了三个小的派
酸甜可口的苹果派的做法图解17

步骤17

将派馅平铺至磨具中
酸甜可口的苹果派的做法图解18

步骤18

剩余的面擀开，切成小条
酸甜可口的苹果派的做法图解19

步骤19

如图编制
酸甜可口的苹果派的做法图解20

步骤20

如此编制
酸甜可口的苹果派的做法图解21

步骤21

编制好啦
酸甜可口的苹果派的做法图解22

步骤22

3个小的
酸甜可口的苹果派的做法图解23

步骤23

我家英俊陪我做好吃的
酸甜可口的苹果派的做法图解24

步骤24

打一个鸡蛋将蛋黄分离出来
酸甜可口的苹果派的做法图解25

步骤25

用蛋黄液涂在派表面，上色，多余的面做了几个饼干
酸甜可口的苹果派的做法图解26

步骤26

我放了几个蔓越莓做装饰
酸甜可口的苹果派的做法图解27

步骤27

烤箱预热200度，放进烤箱20分钟后上色差不多的时候拿出来盖上锡纸，再次放入烤箱15分钟后即可
酸甜可口的苹果派的做法图解28

步骤28

盖上锡纸继续烤制
酸甜可口的苹果派的做法图解29

步骤29

大功告成

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 英俊宠物营养膳食 编写，未经授权不得转载

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