吐司面包

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陈丹12
陈丹12
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经过几次调整，这次配方是最合适的

吐司面包的用料

高筋粉 270g 纯牛奶 140g
细砂糖 35g 黄油 25g
酵母粉 3g 葡萄干 适量
鸡蛋 1个

吐司面包的做法

吐司面包的做法图解1

步骤1

除葡萄干外的所有食材倒入面包机，启动和面程序两次
吐司面包的做法图解2

步骤2

启动发面程序，进行一发
吐司面包的做法图解3

步骤3

加入葡萄干，再次启动和面程序
吐司面包的做法图解4

步骤4

取出面团，平均分成三份，用擀面杖擀成椭圆形
吐司面包的做法图解5

步骤5

如图卷起来
吐司面包的做法图解6

步骤6

放入450g带盖模具中，入烤箱进行二发，启动发酵程序
吐司面包的做法图解7

步骤7

发酵至9分满
吐司面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度40分钟
吐司面包的做法图解9

步骤9

出炉啦
吐司面包的做法图解10

步骤10

倒出趁热吃味道更佳
吐司面包的做法图解11

步骤11

也可以晾凉后切片

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 陈丹12 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 面包 吐司

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