杏仁瓦片

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o月小亮o
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消耗蛋白的好办法 步骤很简单 但一定要注意火候

杏仁瓦片的用料

黄油 40g 蛋白 2个
糖 55g 低筋面粉 20g
大杏仁片 100g

杏仁瓦片的做法

步骤1

面粉过筛 加入 糖 大杏仁片 混合均匀

步骤2

加入蛋清搅拌均匀

步骤3

黄油隔水融化 倒入搅拌好的面糊中 搅拌均匀

步骤4

烤盘铺油纸 拿勺子 挖适量的杏仁片糊 压平（薄厚要适中中间稍薄边上稍厚点）烤箱预热165°上下火8分钟左右
杏仁瓦片的做法图解5

步骤5

出炉后趁热卷成半圆形
杏仁瓦片的做法图解6

步骤6

成品 下午茶的小甜点

杏仁瓦片的烹饪技巧

做的时候忘拍过程了 这个其实很简单成功率很高 注意火候 边上变色就可以出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 烤 甜

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