炸薯片

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YuJiAqIN0502
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炸薯片的用料

土豆 一个 油 三碗
盐 一小撮 黑胡椒 适量
白胡椒 适量 孜然粉 适量
淀粉 一袋

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

把土豆洗净，不用削皮，切成透明的薄片，越薄越好
炸薯片的做法图解2

步骤2

装一个容器里面，用清水多冲洗几遍，知道土豆片上面的淀粉都冲洗干净
炸薯片的做法图解3

步骤3

锅里加水煮沸，把土豆片放进去，烫三十秒左右捞起
炸薯片的做法图解4

步骤4

捞出之后再放入凉水中
炸薯片的做法图解5

步骤5

沥干后待用
炸薯片的做法图解6

步骤6

准备两个大碗，一个倒入淀粉，把土豆片两面都粘上淀粉后放入另一个大碗中备用，沾的淀粉不用太厚
炸薯片的做法图解7

步骤7

锅里加油烧热，把土豆片炸至两面金黄就可以捞出
炸薯片的做法图解8

步骤8

炸好后加入调料粉掂匀就OK了

炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 YuJiAqIN0502 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 孜然味 香 黑胡椒味 炸

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