龙猫披萨

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龙猫的造型一直很受小朋友的喜爱，这个披萨配方来自如如别动老师。

创意披萨的用料

低粉 200g 酵母 3g
白糖 3g 黄油 5g
温水 110g 牛肉粒 少许
马苏里拉干酪碎 适量 青豆 少许
玉米粒 少许 胡萝卜粒 少许
香菇 2个 洋葱碎 少许
披萨酱 少许 披萨草 少许

创意披萨的做法

龙猫披萨的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
龙猫披萨的做法图解2

步骤2

将200g面粉，110g温水，3g酵母，3g白糖混合均匀，酵母和白糖分开放，黄油5g，揉成光滑的面团。静置约半小时发至两倍大。
龙猫披萨的做法图解3

步骤3

揉出气泡，将面团分成一个大面团做龙猫的身体，两个小面团做龙猫的耳朵。
龙猫披萨的做法图解4

步骤4

大面团擀成片状椭圆形，与两只耳朵刷点清水连接到一起。
龙猫披萨的做法图解5

步骤5

取一圆形的模具压出龙猫的肚子，没有模具的用家里的碗也可以，用手直接压也一样。
龙猫披萨的做法图解6

步骤6

用叉子在肚子中央扎几个小眼。
龙猫披萨的做法图解7

步骤7

冷水上锅，盖上盖子静置15分钟，蒸15分钟。
龙猫披萨的做法图解8

步骤8

取出，晾至温热，在肚子中间刷上披萨酱，铺上一层干酪碎。
龙猫披萨的做法图解9

步骤9

放上食材。
龙猫披萨的做法图解10

步骤10

在上面再铺一层干酪碎。烤箱预热180度中曾20分钟。不同品牌不同型号烤箱温度不一样。自己看差不多上色就可以啦！
龙猫披萨的做法图解11

步骤11

用奶酪片剪出眼睛和嘴，放在相应位置，用融化的巧克力画出眼睛和胡子。如果用巧克力笔画会省力一些。
龙猫披萨的做法图解12

步骤12

成品图。
龙猫披萨的做法图解13

步骤13

成品图

创意披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 芝士味 烤

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