私房菠萝咕噜肉

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薄荷味彤妈
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 主料：猪里脊肉(300克)辅料菠萝块(150克) 番茄酱(50克) 白醋(10克)姜葱蒜(15克)盐(2克)白糖(40克) 鸡精(3克)料酒(5克) 鸡蛋(1个) 淀粉(5克)    

菠萝咕噜肉的用料

猪里脊肉 300g 菠萝 1/2个
盐 1小勺 胡椒 少许
生粉 2大勺 鸡蛋 一枚
糖 少许 番茄酱 少许
醋 少许

菠萝咕噜肉的做法

私房菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

将猪肉切成厚约0.7厘米的厚片，姜、蒜拍碎，葱切成段。 猪肉放入盐、胡椒粉、鸡精、料酒拌匀，腌制入味。 腌制20分钟左右放入鸡蛋拌匀
私房菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

裹上干淀粉
私房菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

.把裹好干淀粉的肉片逐一下入锅里，用中火炸制。.肉片炸至金黄色捞出。
私房菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

出锅，直接这样吃也很美味！
私房菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

番茄酱4勺，醋2勺，生抽1勺，水100ml .烧开出小泡倒入菠萝和炸好的肉炒1分钟左右即可！
私房菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

酸甜可口的菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 薄荷味彤妈 编写，未经授权不得转载

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