核桃阿胶糕

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___尒凌同学_Aries
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这个教程上传了好多次，都失败！我也不知道为什么！

核桃阿胶糕的用料

阿胶 250g 核桃（熟） 200g
红枣（去核） 150g 冰糖 200g
黄酒 250g 枸杞 80g

核桃阿胶糕的做法

核桃阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶提前用黄酒浸泡24小时！红枣去核，核桃炒熟，枸杞备用！用黄酒浸泡的阿胶全倒入不粘锅，煮开之后，小火煮约一个小时，煮到粘稠即可，这一步很重要！记得在此过程需要不停的搅拌哦！
核桃阿胶糕的做法图解2

步骤2

加入核桃，红枣，枸杞搅拌均匀。（如果有芝麻的话，搅拌均匀之后再放黑芝麻，比较容易搅拌！）
核桃阿胶糕的做法图解3

步骤3

硅胶套或不沾盘垫一张油纸，把搅拌好的核桃阿胶糕倒入模具中，用油纸压平后，撒上玫瑰花瓣，在用油纸压一下。让玫瑰花瓣与阿胶糕粘合！
核桃阿胶糕的做法图解4

步骤4

我晚上做的，放冰箱冻了一晚上，隔天拿出来切开一块块。
核桃阿胶糕的做法图解5

步骤5

摆盘
核桃阿胶糕的做法图解6

步骤6

摆盘
核桃阿胶糕的做法图解7

步骤7

之后用糯米纸和糖果纸包装起来。
核桃阿胶糕的做法图解8

步骤8

美美的核桃阿胶糕就做好啦！

核桃阿胶糕的烹饪技巧

我忘了买芝麻，有芝麻的话就更香了！如果有芝麻的话，记得最后才放哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 ___尒凌同学_Aries 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 拌 冻

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