烤箱版-烤牛肉

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牵猫去旅行2010
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烤牛肉的用料

牛肉 适量 盐 少许
黑胡椒碎 适量 柠檬 适量
橙汁 适量 蒜末 适量
香菜 适量 橄榄油 适量
白醋 适量 甜椒 适量
干辣椒 适量

烤牛肉的做法

烤箱版-烤牛肉的做法图解1

步骤1

香菜大蒜切末，柠檬汁，橙汁，白醋备用。所有材料的多少取决于牛排的量
烤箱版-烤牛肉的做法图解2

步骤2

切末，这个完全是为了美感，不放也可以
烤箱版-烤牛肉的做法图解3

步骤3

除牛排外的所有材料放在碗内拌匀
烤箱版-烤牛肉的做法图解4

步骤4

取一些腌制牛排20分钟入味，多余的淋在烤熟的牛肉上。我超市买的很长一块牛肉，不是很厚的
烤箱版-烤牛肉的做法图解5

步骤5

烤箱170度烤，我烤的这块肉时间15分钟，要取决于肉的大小，厚薄。判断是否熟，用牙签扎下，看是否有血水流出，扎下去是通畅（再没把握，直接切块吃）
烤箱版-烤牛肉的做法图解6

步骤6

装盘，再淋些前面拌匀的酱汁，搞定

烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 黑胡椒味 烤

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