玫瑰酱

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一直想做鲜花饼等点心，第一步就是准备玫瑰酱~

玫瑰酱的用料

食用玫瑰 一公斤 砂糖 1.2公斤
蜂蜜 300克

玫瑰酱的做法

玫瑰酱的做法图解1

步骤1

采花~啦啦啦~我摘了一公斤
玫瑰酱的做法图解2

步骤2

哈哈 你看花香的 蜜蜂多好~
玫瑰酱的做法图解3

步骤3

去花蒂~
玫瑰酱的做法图解4

步骤4

洗一洗，晾晒，晒干水分
玫瑰酱的做法图解5

步骤5

然后加砂糖揉，戴一次性手套揉，揉揉揉~
玫瑰酱的做法图解6

步骤6

揉到玫瑰出汁水，和糖融合。装瓶（瓶子用白酒过一遍，杀菌，也有增香的作用）顶层倒蜂蜜，密封，腌渍一到三个月，时间越长越香。
玫瑰酱的做法图解7

步骤7

我做了玫瑰蛋黄酥

玫瑰酱的烹饪技巧

我做的比较多，做了四瓶。你们做的时候可以适当减量。 洗的时候一定不要使力揉搓，不然花的香甜味都搓没了，然后要晾晒，没有多余的水分再加砂糖揉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 甜菓子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 果酱 煮锅

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