小巧的蔓越莓饼干(超简单款)

精品
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背后的故事是?没有要多啦,只是真的很喜欢自己做一些小吃的,蔓越莓就是其中一道,好啦,现在爽心悦木の小课堂开课啦!当当当,首先登场的是蔓越莓饼干小姐!

小巧的蔓越莓饼干的用料

蔓越莓 根据喜好调换 低筋面粉 150g
全蛋液 15ml 黄油 75g
白砂糖 60g

小巧的蔓越莓饼干的做法

步骤1

准备好各种食材,步骤图我就不发啦,哈~
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解2

步骤2

黄油软化后,加入白砂糖,搅拌均匀,不需要打发(黄油隔水软化放入白砂糖至完全融化)
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解3

步骤3

放入全蛋液搅拌均匀。
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解4

步骤4

到入蔓越莓(提前切碎,但不要切太碎)【这张图因为某人拍摄技术不佳,所以,蔓越莓被面粉深深地掩埋了。】接下来放入低筋面粉搅拌均匀,合成面团。
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解5

步骤5

然后呢,就是用手把面团整成长方体,要规规整整地,因为此步深深影响了成品的美观。之后用保鲜膜把它紧紧的包裹住。
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解6

步骤6

放入冰箱内冷冻至硬,注意是冷冻!(约40分钟左右)
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解7

步骤7

冻硬之后取出(冻到已经很硬,但还不至于砸死人的那种,可以保证切片时得完整性)
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解8

步骤8

切成厚约0.7CM的片

步骤9

排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火156度,中层约20分钟即可【至表面微金黄色】(出箱时不要忘记拿牙签试试熟没熟哦)
小巧的蔓越莓饼干(超简单款)的做法图解10

步骤10

不多说了,享用美食吧!酸酸甜甜就是我,你说我是谁?我是蔓越莓饼干!

小巧的蔓越莓饼干的烹饪技巧

虽然步骤较多但实际上,很简单的。是我的断步太多啦,没关系啊,大家可以试一试,炒鸡简单,毕竟在家里做要比外面做的健康多啦!还能享受DIY的快乐!呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-15

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