饼干（蔓越莓）

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馨馨麻麻爱烘培
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蔓越莓饼干的用料

无盐黄油 250g 糖粉 120g
低筋面粉 350g 鸡蛋 1个
蔓越莓 120g

蔓越莓饼干的做法

饼干（蔓越莓）的做法图解1

步骤1

准备好材料
饼干（蔓越莓）的做法图解2

步骤2

蔓越莓用料理机打碎，没有的朋友可以用刀切碎
饼干（蔓越莓）的做法图解3

步骤3

黄油室温软化，软化到用手指能轻易的戳个洞就可以了，要是等不及软化的话切成小块放进微波炉低火转个2分钟。软化好后放入糖粉
饼干（蔓越莓）的做法图解4

步骤4

糖粉跟黄油搅拌均匀（我是直接用电动打蛋器混合的 ）一个鸡蛋液分两次加入，每次都要用打蛋器打均匀之后再加第二次
饼干（蔓越莓）的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
饼干（蔓越莓）的做法图解6

步骤6

再加入打碎好的蔓越莓干
饼干（蔓越莓）的做法图解7

步骤7

用手搅拌好面团
饼干（蔓越莓）的做法图解8

步骤8

取适量面团在油纸上放入蔓越莓饼干模具里，没有模具可以用手捏成正方形。塑好型之后用油纸包着放入冰箱冷藏至少一个小时
饼干（蔓越莓）的做法图解9

步骤9

冰箱取出切出差不多0.5㎝厚度，切的时候仔细点，厚薄最好统一
饼干（蔓越莓）的做法图解10

步骤10

放入烤盘内
饼干（蔓越莓）的做法图解11

步骤11

上下火170度15分钟

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 馨馨麻麻爱烘培 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 朋友聚餐 生日聚会 烤

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