火腿炒牛肝菌

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牛肝菌的季节，怎能错过～

火腿炒牛肝菌的用料

鲜黑牛肝菌 4朵 火腿 10g
蒜 5瓣 青椒 2颗
干红椒 2颗 油 适量
盐 适量 蚝油 1勺
清水 3勺

火腿炒牛肝菌的做法

火腿炒牛肝菌的做法图解1

步骤1

食材洗净，切片
火腿炒牛肝菌的做法图解2

步骤2

中火热锅放油，放入火腿、蒜、干辣椒，炒出香味
火腿炒牛肝菌的做法图解3

步骤3

放入牛肝菌、青椒，翻炒2min左右使其均匀受热
火腿炒牛肝菌的做法图解4

步骤4

倒入3勺清水、1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀，焖一会儿
火腿炒牛肝菌的做法图解5

步骤5

继续翻炒，待汤汁变粘稠，关火盛出
火腿炒牛肝菌的做法图解6

步骤6

火腿炒牛肝菌就这样做好咯，开饭吧～

火腿炒牛肝菌的烹饪技巧

1、黑牛肝菌的香味儿很像芝麻菜，口感顺滑，营养丰富。 2、牛肝菌配上火腿味道很棒，若没有火腿，换成腊肉也行哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 小厨菌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 辣

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