三丝牛柳

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人如淡菊7
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春天是吃茭白的季节，搭上胡萝卜和青椒，牛柳。让色彩更鲜艳，味道更香，营养更齐全。

三丝牛柳的用料

牛脊肉或者牛腿肉 250克 茭白 2个
胡萝卜 中等大小一个 灯笼青椒 一个
蒜蓉 15克 酱油 5mI
盐 少许（个人口味） 鸡精 1克

三丝牛柳的做法

三丝牛柳的做法图解1

步骤1

把茭白，胡萝卜，青椒，牛肉切成丝，牛肉加酱油，料酒，花生油腌制30分钟
三丝牛柳的做法图解2

步骤2

把牛柳放入油锅炒至变色盛出放入盘中待用
三丝牛柳的做法图解3

步骤3

油锅中加入茭白翻炒。
三丝牛柳的做法图解4

步骤4

接着放入青椒和焯过水的胡萝卜拌炒均匀。
三丝牛柳的做法图解5

步骤5

最后加入牛柳翻炒至熟，加入蒜蓉，盐，鸡精调味，装盘。

三丝牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 人如淡菊7 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 家常味

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