巧克力核桃蛋糕

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巧克力核桃蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 150克
盐 1/4小勺 鲜奶油 90克
巧克力粉 25克 面粉 150克
泡打粉 3克 黄油 60克
核桃仁 50g

巧克力核桃蛋糕的做法

巧克力核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个，糖150克，盐1/4小勺混合均匀； 再加入鲜奶油90克，巧克力粉25克，面粉150克，泡打粉3克，黄油60克，核桃仁50g拌匀。
巧克力核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

模具里涂黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加进几个核桃仁。
巧克力核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱预热210度，上下火烤先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟。
巧克力核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

巧克力的醇美和核桃的芳香，搭配一杯热乎乎的牛奶，很适合这样的雨天来吃。

巧克力核桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-31

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分类： 甜 烘焙 下午茶 香 外国菜

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