红糖发糕

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适合月龄：一岁以上宝宝 超级松软香甜的发糕，很适合宝宝当小点心，红糖性温，入肝，具有益气补血，健脾暖胃的功效。

红糖发糕的用料

低筋面粉 125克 红糖 40克
酵母 1.5克 温水 200克

红糖发糕的做法

红糖发糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，都称重好
红糖发糕的做法图解2

步骤2

红糖里加热水搅拌均匀，放凉备用
红糖发糕的做法图解3

步骤3

放量后加入酵母粉，静置几分钟至酵母融化
红糖发糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
红糖发糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至粘稠不易滑落的状态
红糖发糕的做法图解6

步骤6

取模具，我用的是硅胶模，根据家里的来都可以，倒入搅拌好的红糖面糊，五分满就可以（我的稍微装满了一点）
红糖发糕的做法图解7

步骤7

蒸锅里加人50度的温水，盖上盖子发酵至两倍大就可以了，发酵的过程大概半个小时，如果提前发酵好了也可以提前结束
红糖发糕的做法图解8

步骤8

大火蒸20分钟。蒸好后不要急着出锅，再关火焖5分钟才可以，这样做出来的发糕就不会遇冷马上回缩了
红糖发糕的做法图解9

步骤9

鸡蛋蔬菜煮原味细面 红糖发糕 芒果 光线好不用美图都能把食物找得很漂亮

红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 宸玥妈妈辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 发糕 主食 蒸锅

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