酿豆角

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小朋友一般都不太喜欢吃鱼，自己也担心怕小孩会被鱼骨头卡住之类，这次用的是鱼蓉，剁得烂烂的，就不怕鱼骨头，加上豆角打成结，看着也开胃，大人小孩都爱吃的菜

酿豆角的用料

豆角 100g 鱼蓉 150g
蒜头 1粒 生抽 15g
白糖 10g

酿豆角的做法

酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备材料
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

煮开水放进豆角汆水，只要2面变深绿色就可以
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

然后用水冲冼至冻
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

再打豆角打结，摘断
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

然后酿入鱼蓉
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

锅里放油，蒜头
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

再放下豆角煎
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄，加入生抽，白糖，小半碗的清水煮至收干
酿豆角#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

大功告成，上碟

酿豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煮 煎 酿

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