果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法

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番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于最早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素。所以最好的办法，就是把番茄制作成番茄酱！

番茄酱的用料

番茄 4个 柠檬 半个
冰糖 几块

番茄酱的做法

果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解1

步骤1

番茄去皮：可以在番茄上面划个十字花，用开水烫一下，皮就很容易剥落！
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解2

步骤2

剥皮
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解3

步骤3

备好材料
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解4

步骤4

放入果语原汁机中，摇碎！有的朋友说用刀切也可以，我个人喜欢细腻一点的，所以就直接用机器了！
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解5

步骤5

下锅熬住，不停的搅拌
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解7

步骤7

是不是很美味1
果语营养美食课堂之 自制番茄酱的做法的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 营养师心照 编写，未经授权不得转载

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