玫瑰凉粉

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玫瑰凉粉的用料

白凉粉 一包 干玫瑰花 一包
玫瑰糖 一瓶 清水 500克
玫瑰糖 一大勺

玫瑰凉粉的做法

玫瑰凉粉的做法图解1

步骤1

白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶；
玫瑰凉粉的做法图解3

步骤3

将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟；
玫瑰凉粉的做法图解4

步骤4

将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用；
玫瑰凉粉的做法图解5

步骤5

重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中；
玫瑰凉粉的做法图解6

步骤6

边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火；
玫瑰凉粉的做法图解7

步骤7

倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上；
玫瑰凉粉的做法图解8

步骤8

将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块；
玫瑰凉粉的做法图解9

步骤9

最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。

玫瑰凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-01

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 小吃

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