江西石城特色薯粉水饺

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不吃香菜的胖子
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在我们石城过节过年大家聚在一起包一顿饺子，是童年乃至现在最开心的事，薯粉水饺跟面粉的不一样，薯粉水饺皮有嚼劲有韧性，好吃也好看

薯粉水饺的用料

红薯粉 适量 猪肉 五块钱
油 一勺 盐 一撮
韭菜 一把 萝卜 一根
干香菇 六七个 芋艿 六个

薯粉水饺的做法

江西石城特色薯粉水饺的做法图解1

步骤1

芋艿洗干净放高压锅里压软
江西石城特色薯粉水饺的做法图解2

步骤2

馅料切碎下锅炒一炒
江西石城特色薯粉水饺的做法图解3

步骤3

压好的芋艿加红薯粉揉团 红薯粉自家带的
江西石城特色薯粉水饺的做法图解4

步骤4

揉成均匀不粘手
江西石城特色薯粉水饺的做法图解5

步骤5

取一点揉成圆的再弄成这样
江西石城特色薯粉水饺的做法图解6

步骤6

包好下锅煮
江西石城特色薯粉水饺的做法图解7

步骤7

我是用电饭锅煮的
江西石城特色薯粉水饺的做法图解8

步骤8

开吃 饺子皮好有劲道
江西石城特色薯粉水饺的做法图解9

步骤9

调料就辣椒蒜蓉酱油 在老家是用辣椒粉的

薯粉水饺的烹饪技巧

红薯粉不要加多了 加多了不好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 不吃香菜的胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 辣 水饺

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