海鲜年糕火锅

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东北姑娘在青岛生活，很口味这个东西，一人一个样，所以难免在吃得上觉得欠缺，好在厨艺技能点满，发现家里有一些洋葱，一些包菜，一些芝士年糕，于是决定，做个海鲜芝士火锅吧。

海鲜年糕火锅的用料

芝士年糕 半袋 卷心菜 适量
洋葱 半个 大虾 适量
青口 适量 辣白菜 半斤
白菜 适量 农心辛拉面饼 1个
韩式辣酱 1勺 葱段 适量
芝士片 三片 辛拉面调料 1包

海鲜年糕火锅的做法

海鲜年糕火锅的做法图解1

步骤1

洋葱、卷心菜、大头菜，切好铺底。（锅是九阳的电火锅，不粘锅都可以）
海鲜年糕火锅的做法图解2

步骤2

大虾。记得提出虾线，用料酒腌制一小会去腥。
海鲜年糕火锅的做法图解3

步骤3

青口。清洗干净即可。
海鲜年糕火锅的做法图解4

步骤4

辣白菜,一定量要足，而且买辣白菜的时候，可以问老板要一点辣白菜汤。
海鲜年糕火锅的做法图解5

步骤5

年糕，芝士年糕，普通年糕都可以。
海鲜年糕火锅的做法图解6

步骤6

加足量的水，切葱段码在食材周围，大火煮开，加适量盐，辛拉面料包，以及一大勺韩式辣酱，放入面饼，面饼上放芝士，喜欢的还可以加个鸡蛋。
海鲜年糕火锅的做法图解7

步骤7

吃之，辣白菜和海鲜的搭配，极其鲜美。所以一定要足量的辣白菜哦。

海鲜年糕火锅的烹饪技巧

比较懒人的芝士年糕火锅，因为味道很好，就算拿来招待朋友，也不逊色哦~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 喵姐的食谱 编写，未经授权不得转载

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