电饭煲美食之-凉拌金针菇

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家里的厨具还没备齐啊,只有电饭煲和烤箱,最近有点热,想吃凉拌菜了,只要酱汁调的好,可以做很多凉拌菜哟~今天就从金针菇下手吧~

凉拌金针菇的用料

金针菇 300g 酱油 2勺
陈醋 1勺 半勺
干辣椒 1个 3瓣
老干妈 1勺 香油 1勺
麻油 1勺 半勺
两片

凉拌金针菇的做法

电饭煲美食之-凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇放锅里煮熟,水开了之后再煮五分钟就差不多了,没锅啊,只能放电饭煲里了
电饭煲美食之-凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

准备拌料:辣椒,姜,大蒜,切末
电饭煲美食之-凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

生抽两勺,醋一勺,老干妈或者是油辣椒一勺,盐半勺,糖半勺,麻油一勺,香油一勺,搅拌均匀
电饭煲美食之-凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇煮熟捞出,倒入拌料
电饭煲美食之-凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

OK啦,味道超级棒的!

凉拌金针菇的烹饪技巧

你也可以在拌料里加入香菜,葱,白芝麻,花生碎等,吃起来更香哦~我这里调料有限。 盐也可以不放,本身老干妈和酱油就是咸的,我们家口味有点重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-20

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