炒烤牛肉干

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landlady小琦
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炒烤牛肉干的用料

牛里脊肉 1000g 花椒
大料 香叶
桂皮 孜然
辣椒粉 生抽
白糖 盐

炒烤牛肉干的做法

炒烤牛肉干的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切成指头粗细的条状
炒烤牛肉干的做法图解2

步骤2

开水里放香叶、八角、花椒、桂皮、盐，将切好的牛肉放入，水开后撇去浮沫，煮至30分钟左右，捞出沥干水分。
炒烤牛肉干的做法图解3

步骤3

炒锅内放入少许油，小火将牛肉煸干水分
炒烤牛肉干的做法图解4

步骤4

捞出冷却后再次煸炒
炒烤牛肉干的做法图解5

步骤5

捞出待冷却
炒烤牛肉干的做法图解6

步骤6

加入生抽、糖、盐，煸炒三分钟后加入孜然、辣椒（不爱吃辣椒可不放）芝麻
炒烤牛肉干的做法图解7

步骤7

出锅 这是不放辣椒的
炒烤牛肉干的做法图解8

步骤8

放辣椒的
炒烤牛肉干的做法图解9

步骤9

真的很香哦

炒烤牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 landlady小琦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煸 咸 辣

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