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★牡蛎紫菜焖饭★
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牡蛎其实就是生蚝哈，可是含锌最高的食物，每100g牡蛎含锌元素71.2毫克，所以想要给宝宝补锌怎么能错过这么NB又鲜美的食物呢？
牡蛎不仅可以帮助宝宝补充锌元素，它的的钙质、铁元素也比较丰富，可以帮助宝宝预防贫血，增强体质哦！
不过牡蛎这类贝壳类食物，虽然营养很丰富，但是重金属含量也会有点高，所以建议适当给宝宝次就可以。海鲜类食物给宝宝第一次吃的时候一定先少量尝试后，确定宝宝木有发烧、腹泻、出疹子等过敏现象后再给宝宝食用。
方子是炒鸡简单的懒人饭，一人带娃麻麻的福利来了，速速准备好电饭煲，又要登场啦！
牡蛎紫菜焖饭的做法
步骤1
准备食材。牡蛎木有买到带壳的，我使用的刺身级的冷冻牡蛎，自然解冻后直接可以食用的那种，也很新鲜，比较干净。当然有条件买到新鲜的牡蛎最好啦！
步骤2
牡蛎解冻后清洗干净。煮锅烧水，放入大葱和姜片。水开后将牡蛎放入锅中。
步骤3
焯煮30秒后捞出来就可以了。煮牡蛎的水先别扔。
步骤4
牡蛎上有个黑色的东西泥萌都知道哈，有说是翔、还有说是天然海藻、还有说是肠子的。实在介意可以扒掉，我扒了几个，但是感觉去掉后牡蛎也没剩什么肉了，所以就索性不弄了。小月龄宝宝可以将牡蛎的黑色部分去掉，然后将牡蛎肉切成宝宝可以接受的颗粒大小。BO爷可以直接吃整颗的了~
步骤5
将煮牡蛎的水用滤网过滤下，过滤掉浮沫和杂质。
步骤6
将淘洗好的大米放入电饭锅内胆中，然后将过滤好的煮牡蛎水倒入内胆中，水量可以比平时煮米稍多一丢丢。
步骤7
将头水紫菜直接放入内胆里，小宝宝可用辅食剪将紫菜剪碎后再放进去。
步骤8
因为紫菜放进去后会吸水，所以建议煮米的汤水多一点点。用筷子将紫菜和大米搅拌均匀。
步骤9
此步骤1岁下宝宝可忽略。倒入少量宝宝酱油、再加一丢丢盐。然后用筷子搅拌均匀。
步骤10
设定好煮饭模式就可以了，我用的快煮。
步骤11
蟹味菇和芹菜焯水30s，芹菜叶子建议不去也可以，因为叶子内的营养素也很丰富。
步骤12
焯好后切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤13
电饭煲倒计时10分钟的时候，放入芹菜和蟹味菇，盖上盖子继续煮饭。
步骤14
倒计时5分钟的时候，将牡蛎倒入电饭煲中，盖上盖子继续等待煮饭程序结束就可以了。
步骤15
饭煮好后，直接搅拌均匀就可以开次啦，两人份的哦，可以跟宝宝一起次的！
步骤16
鲜惨了的焖饭，一点都不会腥！牡蛎紫菜焖饭的烹饪技巧
* 如果是带壳的牡蛎，可以将牡蛎放入凉水，水中加盐将牡蛎浸泡下，最好在盐水里放几片柠檬，可以去沙耶可以去腥，一般浸泡2-3小时就可以了。
* 头水紫菜不需要清洗了，其他的紫菜建议清洗以后再放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-21
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