土豆片炒肉

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土豆片炒肉的用料

猪瘦肉 150g 土豆 二个
葱 一根 鸡粉 适量
盐 适量 油 适量
尖椒 1个 花椒 适量
香叶 1片 辣椒 适量

土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法图解1

步骤1

把所有食材都切好
土豆片炒肉的做法图解2

步骤2

锅里放油,油也不要太少,这个自己把握一下
土豆片炒肉的做法图解3

步骤3

把土豆片放进去翻炒一下,其实也算是煎,煎都两面金黄
土豆片炒肉的做法图解4

步骤4

就想这样 捞出来,锅里会有油,这个油咱们留着炒菜
土豆片炒肉的做法图解5

步骤5

把葱 蒜 辣椒 香叶放进去(我这是有一丢丢肥肉)
土豆片炒肉的做法图解6

步骤6

放肉,翻炒至变色。如下图
土豆片炒肉的做法图解7

步骤7

放盐 老抽 加入尖椒和土豆 再加味精一丢,鸡精一丢。继续翻炒
土豆片炒肉的做法图解8

步骤8

失手了,酱油倒多了,不过这个是太下饭了
土豆片炒肉的做法图解9

步骤9

好吃到爆哦

土豆片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-21

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