自制风味牛肉干（肉脯）

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家里小孩爱吃肉脯，天天再外面买，不仅贵，还不敢保证卫生，担心吃坏身体，于是我就在家里自己用那台新买的莱希芙干果机给他做了。这次选的牛肉是牛臀尖肉，含油量比较少，吃起来有嚼劲，是做酱牛肉，烤肉串或者肉脯的不二之选哦！ 做出来味道棒棒哒！ 使用的配料大家可以根据自己的喜好来调配哦，不一定要根据我的配方来。 另外，我是用生牛肉做的肉脯，主要还是用来炒着吃的，想做出来以后就可以直接食用的话，从卫生角度建议大家先把牛肉煮熟再腌制再烘干哦！

风味牛肉干的用料

牛臀尖肉1KG 酱油6汤匙
糖稀3汤匙 香油2汤匙
蒜汁1汤匙 洋葱汁1汤匙
胡椒若干

风味牛肉干的做法

自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解1

步骤1

把牛肉切成1cm厚的肉片，然后放调料腌制1个小时。
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解2

步骤2

想弄好直接食用的要先把牛肉放水里煮熟，然后再腌制一个小时。
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解3

步骤3

然后把牛肉平铺在干果机上面，将干果机调到70°，定时3个小时。
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解4

步骤4

3个小时以后，肉干就好啦！
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解5

步骤5

真的很香很香哦！正好周末家里来客人了，就上了这牛肉干，大赞，哈哈！
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解6

步骤6

精心搭配再拍个美美的照，不枉我一番功夫呀！
自制风味牛肉干（肉脯）的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

风味牛肉干的烹饪技巧

很多小伙伴私聊我，问这是什么机器，我在开头已经说咯，是一个叫莱希芙的干果机，在天猫上面买的，你们有兴趣可以去搜一下。我的闺蜜买了一台全自动的，逼格好高，我没事就去她家做东西，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 哒哒哒的美好世界 编写，未经授权不得转载

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