咖喱饭

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咖哩的主要营养成分是姜黄粉、八角、草果、桂皮等，而姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对肝病和癌症的预防起到一定的作用。咖喱不仅可以增进食欲，还促进血液循环。家有挑食宝贝不妨选择咖喱饭，这是一次可以进食好多种蔬菜的方法之一。这个菜谱是两人份早餐，亲们可以根据自家情况增减啊。

咖喱饭的用料

土豆 半个 胡萝卜 半根
西兰花 适量 洋葱 半个
牛肉 120克 咖喱 2块

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、土豆、洋葱切成丁备用，牛肉切成块，放热水里焯去血水。
咖喱饭的做法图解2

步骤2

勺中放油待油温升高放入土豆、胡萝卜、洋葱丁，再放入牛肉翻炒爆香。
咖喱饭的做法图解3

步骤3

勺中放满水水，要没过食材，煮炖十分钟。
咖喱饭的做法图解4

步骤4

放入2块咖喱块，将咖喱块在勺中融化。
咖喱饭的做法图解5

步骤5

煮至粘稠，关火。
咖喱饭的做法图解6

步骤6

盘中放入米饭，倒入咖喱，摆上西兰花即可。

咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

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分类： 无水印 焯 炒 炖 咖喱味

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